Larsen son expertos artesanos. Su estudio de joyas está situado en pleno centro de Melbourne. Utilizan materiales de la más alta calidad para que las piezas perduren toda la vida. Todas las joyas que fabrican son elaboradas de manera ética y sostenible, le dan mucha importancia a este apartado (las gemas añaden certificados de comercio justo). Además, suelen usar metales reciclados para limitar el impacto en el medio ambiente. Su compromiso con la calidad y la ética se extiende al servicio al cliente. Son amables y muy profesionales.